Richis bewusst sein
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Über mich
Als Tiroler Privatkoch möchte ich bewussten, kulinarischen Genuss nicht auf einen Ort beschränken.
Genießt meine Kochkünste am Achensee oder einfach da, wo Ihr Euch wohl fühlt. Ob bei Euch zu Hause zum Private-Dining oder als Kochkurs, in der Arbeit als Firmenfeier kombiniert zu einem Teambuilding- Event oder einem Veranstaltungsort Deiner Wahl, als Retreat Begleitung.
Gern stimme ich die Speisen, Menüs oder Themen für den Kochkurs persönlich mit Euch ab und gehe individuell auf eure Bedürfnisse ein.
Genießt meine Kochkünste am Achensee oder einfach da, wo Ihr Euch wohl fühlt. Ob bei Euch zu Hause zum Private-Dining oder als Kochkurs, in der Arbeit als Firmenfeier kombiniert zu einem Teambuilding- Event oder einem Veranstaltungsort Deiner Wahl, als Retreat Begleitung.
Gern stimme ich die Speisen, Menüs oder Themen für den Kochkurs persönlich mit Euch ab und gehe individuell auf eure Bedürfnisse ein.
Die Hauptdarsteller
Dein Event- ich koche. Du planst eine Feier, ein Geschäftsessen, Dein Retreat oder ein Candlelight Dinner?
Ob in Deiner eigenen Wohnung, einer urigen Berghütte, in deiner Unterkunft oder an Deinem Arbeitsplatz - ich komme zu Dir, nehme die besten Hauptdarsteller unserer Region mit (Zutaten)
und bereite das mit Dir besprochene Menü zu- Du genießt in dem Ambiente wo du Dich wohl fühlst.
Ob in Deiner eigenen Wohnung, einer urigen Berghütte, in deiner Unterkunft oder an Deinem Arbeitsplatz - ich komme zu Dir, nehme die besten Hauptdarsteller unserer Region mit (Zutaten)
und bereite das mit Dir besprochene Menü zu- Du genießt in dem Ambiente wo du Dich wohl fühlst.
Mein Angebot
Raus aus der Komfortzone und auf zu großartigen Herausforderungen. Mein Angebot ist vielseitig, flexibel und bietet neben guter Küche auch nachhaltige Erinnerungen kombiniert mit Tipps und Tricks zur Verarbeitung der Produkte bei gemeinsamen Kocherlebnissen.
Weiterbildung
Weiterbildung ist mir wichtig, natürlich für meine Kunden, aber auch ich selbst möchte mich stets mit Erfahrungen und Wissen bereichern. Dabei verliere ich nie den Fokus auf die bewusst gewählten Produkte und deren respektvolle Verarbeitung zu großartigen Gerichten.
Mein Angebot
Kochen "Dahoam"
Dein Event- Ich koche. Du planst eine Feier, ein Geschäftsessen, Dein Retreat oder ein Candlelight Dinner?
Ob in Deiner eigenen Wohnung, einer urigen Berghütte, in Deiner Unterkunft oder an Deinem Arbeitsplatz- ich komme zu Dir, nehme die besten Hauptdarsteller unserer Region mit (Zutaten)
und bereite das mit Dir besprochene Menü zu- Du genießt indem Ambiente, wo du Dich wohl fühlst.
Ob in Deiner eigenen Wohnung, einer urigen Berghütte, in Deiner Unterkunft oder an Deinem Arbeitsplatz- ich komme zu Dir, nehme die besten Hauptdarsteller unserer Region mit (Zutaten)
und bereite das mit Dir besprochene Menü zu- Du genießt indem Ambiente, wo du Dich wohl fühlst.
Kochkurs
„Richis bewusst sein“ bietet das ganze Jahr Kochkurse an.
Egal ob Anfänger:Innen oder ambitionierte Hobbyköche:Innen, ich stelle gemeinsam mit Dir die Themen zusammen und stimme die Inhalte genau auf Dich ab.
Ob Privat als Familien- oder Paar-Event, als Teambuilding Maßnahme in Deiner Werkstatt oder Deinem Büro, als Teil Deines Yoga-Retreats oder als Urlaubs Kochkurs in Deiner Unterkunft, ich teile gern abgestimmt auf Deine Bedürfnisse, meine Leidenschaft und mein Bewusstsein im Umgang mit den Geschenken unserer Region.
Egal ob Anfänger:Innen oder ambitionierte Hobbyköche:Innen, ich stelle gemeinsam mit Dir die Themen zusammen und stimme die Inhalte genau auf Dich ab.
Ob Privat als Familien- oder Paar-Event, als Teambuilding Maßnahme in Deiner Werkstatt oder Deinem Büro, als Teil Deines Yoga-Retreats oder als Urlaubs Kochkurs in Deiner Unterkunft, ich teile gern abgestimmt auf Deine Bedürfnisse, meine Leidenschaft und mein Bewusstsein im Umgang mit den Geschenken unserer Region.
Teambuilding mit bewusstem Genuss
Raus aus dem Arbeitsalltag- rein in das persönlich auf Dein Team abgestimmte Event. Stärke Motivation und Kommunikation, in dem Du Dein Team auf kulinarische Weiterbildung verbunden mit Genuss der gemeinsam kreierten Gerichte schickst.
Lass Dein Büro oder Deine Werkstatt zur Kreativküche werden und fördere Teamgeist und Sozialkompetenz, indem du Bewusstsein in Verbindung mit Kulinarik bietest.
Auch als Weihnachtsfeier oder Firmenevent buchbar.
Lass Dein Büro oder Deine Werkstatt zur Kreativküche werden und fördere Teamgeist und Sozialkompetenz, indem du Bewusstsein in Verbindung mit Kulinarik bietest.
Auch als Weihnachtsfeier oder Firmenevent buchbar.
Firmenevent
Ihr wollt euren Mitarbeitern „DANKE“ sagen, das Teamgefühl und die Zugehörigkeit stärken, habt ein Firmen- oder Mitarbeiter Jubiläum oder möchtet die Weihnachtsfeier dieses Jahr bei Euch in der Firma ausrichten- dann kontaktiert mich!
Ich übernehme gern den kulinarischen Teil und arbeite Euch Vorschläge und Ideen aus und stimme diese auf individuelle Bedürfnisse ab.
Ich übernehme gern den kulinarischen Teil und arbeite Euch Vorschläge und Ideen aus und stimme diese auf individuelle Bedürfnisse ab.
Weiterbildung / Kurs und Retreats
Du bietest eine Weiterbildung, einen Kurs oder ein Retreat an und brauchst jemanden, der sich um das kulinarische Wohl Deiner Teilnehmer oder Gäste kümmert? Ich koche für Deine Veranstaltung, Dein Seminar oder Dein Event- natürlich immer mit dem Bewusstsein für Regionalität und Saisonalität.
Um es noch nachhaltiger zu gestalten, binde ich Deine Gäste, Kunden oder Teilnehmer auch gern in den Kochprozess mit ein und vermittle dabei Wissen über den Prozess und die Produkte, die ich verwerte. Ganz egal, ob bei Dir in der Firma oder in Deiner gebuchten Location.
Um es noch nachhaltiger zu gestalten, binde ich Deine Gäste, Kunden oder Teilnehmer auch gern in den Kochprozess mit ein und vermittle dabei Wissen über den Prozess und die Produkte, die ich verwerte. Ganz egal, ob bei Dir in der Firma oder in Deiner gebuchten Location.
Gastro - Coaching
Mitarbeitermangel in der Gastronomie ist leider allgegenwärtig. Oft stoßen einzelne Fachkräfte an Ihre Grenzen beim Thema Ausbildung von Fachkräften, Quereinsteigern oder Küchenhilfen.
Entlaste Dein wertvolles Team und übergib mir organisatorische und fachliche Aus- bzw. Weiterbildungsmaßnahmen, welche die Qualität in Deiner gastronomischen Einrichtung sichern und ausbauen können.
Kontaktiere mich unverbindlich und wir werden herausfinden, wie ich Sie und Ihr Team unterstützen und weiterentwickeln kann.
Entlaste Dein wertvolles Team und übergib mir organisatorische und fachliche Aus- bzw. Weiterbildungsmaßnahmen, welche die Qualität in Deiner gastronomischen Einrichtung sichern und ausbauen können.
Kontaktiere mich unverbindlich und wir werden herausfinden, wie ich Sie und Ihr Team unterstützen und weiterentwickeln kann.
Therapeutisches Kochen
Mein Ziel ist es, durch gemeinsames Kochen mit den Klienten oder Tagesgästen in Ihrer Einrichtung, Ihre Sinne zu fördern und zu wecken. Bewusstsein für die Ernährung zu schaffen und Erinnerungen zu wecken. Gemeinsames Kochen stärkt die Kommunikation und soziales Verhalten.
Die Gäste und Klienten werden geistig und körperlich gefordert und gefördert und einer der wichtigsten Prozesse zur Gesundheitserhaltung und Förderung- das Kochen wird gemeinsam zu einem Event, bei dem Wissen vermittelt und verschiedenste Sinne aktiviert werden.
Ich freue mich riesig, dass nun auch dieser großartige, nachhaltige Effekt meines Handwerkes zu einem Teil meines beruflichen Alltages geworden ist.
Die Gäste und Klienten werden geistig und körperlich gefordert und gefördert und einer der wichtigsten Prozesse zur Gesundheitserhaltung und Förderung- das Kochen wird gemeinsam zu einem Event, bei dem Wissen vermittelt und verschiedenste Sinne aktiviert werden.
Ich freue mich riesig, dass nun auch dieser großartige, nachhaltige Effekt meines Handwerkes zu einem Teil meines beruflichen Alltages geworden ist.